安貝斯釀酒廠

臨港不遠處的安貝斯釀酒故事館，即源起當地耆老手把手傳授的古法製酒工藝，採用當代因費工、 費時而逐漸少見的「純糧固態發酵蒸餾」法，以長達一年半時間等待發酵，用比市面上一般酒類多二十倍的時間，耐心等待風土回饋予我們的滋味。完全無添加食用酒精與香料的純粹，在匠人般的心意中亦注入現代化的嚴謹製酒知識、技術， 將日治時期傳承至今的古法不斷試驗、改良，穩定酒體風味與品飲安全。創辦人吳煥然與洪麗霜夫妻，先生是土生土長大安人，妻子則從鄰鎮外埔嫁至當地——製酒不只是原料作物根植於土、發酵條件飽滿於風，其中亦有對地方難割捨的人情。

阿聰師芋頭文化館

大甲芋頭酥之父--人稱糕餅創意大師的阿聰師從民國49年入行至今，置身在奶油與麵粉堆裡近一甲子歲月，每每堅持就地取材，把在地的農特產品，用他那雙渾厚質樸的老手將對土地的感恩揉進每一塊餅裡，把故鄉變成一塊糕餅夢田，邀請各地老饕分享來自這塊土地最無私的饋贈，回歸到最原始單純的感動與分享。

龜殼社區

關於龜殼地名的由來，眾說紛紜。有一說是相傳清朝末年，從中國移民來台灣的人民眾多，許多人從大安港上岸，當船靠近大安港時，見到陸地上一崙一輪的沙丘，好像是烏龜的背殼散佈在沙灘上，於是人們就將位於大安港南側的這個地方，叫做龜殼。另有一傳說，在日劇時期，有一為蘇姓人家在當地(約為在今日10鄰附近)找到一塊地要興建房屋，當房子地基築好要立樑柱時，奇怪的事情發生了!前一天早已立好的樑柱卻在半夜時傾倒，而且一而再、再而三的發生，讓蘇姓人家的房宅久久無法完工。有一天夜裡，蘇姓主人作了一個夢，夢裡有一個長者告訴他，這個地方是龜神的穴居，而新建房子的樑柱正好壓在神龜的背上，白天神龜不敢驚動，晚上神皈依轉身，樑柱就會傾倒，所以請主人務必移動房子的地基。這個奇聞傳遍了大安港，於是蘇姓人家的宅地，就稱作龜殼。還有一笑傳，原來是有一隻烏龜、一隻鱉與白鷺鷥在水池邊閒聊，白鷺鷥笑牠們見事短淺，不知人世間繁華景象。於是烏龜要求白鷺鷥帶牠去拓展世面，白鷺鷥答應了，載著烏龜飛上天空，飛到龜殼村上方時，被美麗的景象所吸引，烏龜不慎從空中掉下來，摔成上下兩半，於是有了上、下龜殼之稱。